油菜籽一般不作长期保管,这是由于油菜籽的储藏稳定性没有油品稳定性高的缘故,及早加工可以减少损失。垛、囤密封可分为六面密封和五面密封,前者具有薄膜铺底,后者没有,适用于包装粮垛或仓体防潮性能较差的仓房。其密封的程序和方法:先对铺垫物如大糠、草包、芦席和旧帐幕等施药灭虫,做好垛、囤底部铺垫。再加铺旧麻袋1~2层,即可铺上薄膜铺底,其大小应比垛、囤底长宽或直径大20~50cm。然后在铺底上再加麻袋一层,便可做囤。早、中粳
工艺要求
1.工艺设计方案应根据建设规模、使用功能、粮食接收、发放条件等具体 情况,经技术经济比较后确定。
2.工艺设计内容应包括:输送工艺流程、设备选用、机械通风、熏蒸系统 等。
3.应根据粮食品质、种类、储存时间及气候等条件选择合理的通风、熏蒸 方式和熏蒸剂。储粮时间超过6个月的平房仓内应设机械通风、熏蒸系统。在高温季节,采用谷物冷却机及时把湿粮的温度降到7~10℃以下,不仅可以提高安全储粮水分1~2%,而且延长了湿粮的存放期,为干燥或晾晒赢得时间。10何时对粮食采取隔热保冷措施?
4.粮食进出仓作业宜采取防尘措施,改善作业环境。
5.选用的设备应具有安全可靠、低耗、破碎率低、操作方便等性能, 符合环保、卫生要求。
6.散装仓宜选用移动式设备,应根据仓容量、接卸设施的作业时间等条件 确定设备的生产能力。输送工艺应满足下列要求:
1)作业线应连贯,每组设备生产能力应匹配。√通风时机的选择:一般分三种情况:①对发热粮的处理,只要粮温与气温的温差基本符合要求(一般在7℃以上),可随时通风;②对过夏后粮温偏高或早秋收储原始粮温较高的粮食,可采用2~3次间歇通风。10月中下旬,将粮温降到接近气温25℃左右,11月~12月间,粮温降到接近气温15℃左右,然后选择寒冷天气将粮温降到5℃以下;③对中晚秋新收的粮食,可选择时机一次性将粮温降到5℃以下。
2)粮食进出仓作业应设置输送、取样、计量、清理等设备。需包装发放时应配 置打包设备。
3)粮食入仓作业过程中应减少粮食的自动分级。
4)挡粮板应设置出粮孔,出粮孔位置应满足与之衔接设备的进料要求。
7.包装仓输送工艺应根据其功能、作业线运输距离等因素确定合理的工艺 流程。应根据进出仓作业要求、时间、包装袋尺寸等条件确定设备数量。包装仓输 送工艺设备可按下列要求选配:
仓房的隔热改造。对仓房结构进行隔热防潮改造,使传导、辐射、传递的热量消耗在隔离物或围护结构本身的加热上,用塑料薄膜、槽管把仓房门窗密闭起来,或关好气密门窗,以减少外界环境对仓内粮食的影响,从而使仓内保持低温状态。15左右 建筑面积是建筑主体完成后需要计算的参考系数,钢结构粮库施工完毕后根据情况也需要计算相关钢结构工程的建筑面积。
1)进出仓可配置移动式包粮胶带输送机、平板车、电瓶车、叉车、码垛机等设 备。
2)码头中转库宜设起重机配合作业。起重机作业能力应与运输设备能力匹配。
3)粮食加工厂成品包装仓应根据打包车间位置合理设置固定设备,设备作业能 力应与打包车间设备的生产能力匹配。
稻谷温度
,脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40~50%左右,最少的也在20%左右。脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,在储藏中容易受到氧气或微生物的影响,发生氧化、水解作用。油料对热敏感,高水分油料只能采用低温干燥,不能采用热缓苏工艺,否则其品质要受到损害。